Заказать звонок
+998 99 893 66 03
Заказать звонок
+998 99 893 66 03
Заказать звонок
+998 99 893 66 03
Mixsis — стабилизаторы
для молочной продукции и мороженого
Мы делаем только то, что действительно нужно
производству — без лишнего.
Mixsis — поставщик стабилизаторов и функциональных ингредиентов для молочной продукции, мороженого, сыров и кондитерских изделий.
Мы разрабатываем и подбираем готовые стабилизационные системы под конкретные технологические процессы.
В работе ориентируемся на стабильность, простоту применения и результат без лишних добавок.
Партнёрам предоставляем технологическую поддержку и образцы для тестов.
  • Технологичность
    Решения под реальные процессы
  • Качество состава
    Проверенные рецептуры и стабильность
  • Поддержка
    Помощь технолога и тестовые образцы
  • Поставка без задержек
    Быстрая отгрузка и доступный прайс
Каталог
Stabmix TH
кремы, молочные коктейли;
0,4–1,0%; легко диспергируется 30–40 °C;
до пастеризации;
улучшает взбивание и «насыщенность»
Подробнее Заказать
Stabmix T1
творог и творожные массы;
0,4–1,0%;
до пастеризации 30–40 °C;
↑выход, держит форму сырков, мягче текстура.
Подробнее Заказать
Stabmix 11
кисломолочные;
0,01–0,1%;
внести в молоко при 50–55 °C;
улучшает структуру.
Подробнее Заказать
Stabmix 12
кисломолочные;
0,05–0,2%;
при 50–55 °C;
структура + сливочный вкус.
Подробнее Заказать
Stabmix 13
кисломолочные;
0,05–0,2%;
при 50–55 °C;
улучшает структуру.
Подробнее Заказать
Stabmix Yoga
термизированный ложковый йогурт;
1,8–2,6%;
легко диспергируется 20–30 °C, до пастеризации;
↓синерезис, ↑вязкость, приятный mouthfeel.
Подробнее Заказать
Stabmix Айс 111
сливочное мороженое;
0,4–1,0%;
внести в воду с сахаром до пастеризации;
даёт жевательную структуру.
Подробнее Заказать
Stabmix Cheese 111
имитац. моцарелла;
19,5–25%;
добавлять в воду 50–55 °C;
хорошие «нити», снижение себестоимости.
Подробнее Заказать
Stabmix Cheese 222
имитац. моцарелла;
19,5–25%;
в воду 50–55 °C;
«нити», ↓пригорание, снижение себестоимости
Подробнее Заказать
Stabmix GEL93
холодный гель для тортов;
0,4–1,4%;
растворять 90 °C ≥ 15 мин, pH 4,4–4,5;
кислоту добавлять ≥ 80 °C.
Подробнее Заказать
Stabmix GEL
холодный гель для тортов;
0,4–1,4%;
растворять 90 °C ≥ 15 мин, pH 4,4–4,5;
кислоту добавлять ≤ 75 °C.
Подробнее Заказать
Stabimix Life
против плесени и грибков;
0,05–0,2%;
наносить на поверхность с водой (разбавление).
Подробнее Заказать
+998 99 893 66 03
info@mixsis.uz
Sayram MFY, Mirzo-Ulugbek district,
Tashkent
Made on
Tilda